松阪と言えば!
松阪牛~~~。
鼻紋や牛さんの家系図みたいのが入った証明書も付いてます。
ありがたやありがたや~~。
しかも牛肉買おうかなと一瞬立ち止まって「んっ、やっぱやめた」と思った日に。
ナイスタイミング!
ナイス判断、私!(判断というかケチっただけか)
「肉屋さんには、脂身少な目で頼んどいたでな~」
ってお気遣いまで。ありがとうございます~。
そして、松阪名物がもう一個!
「老伴(おいのとも)」~~~~~。
↑御存知ない?
私が小さい頃、老伴やこれまた松阪銘菓「鈴最中」を時々もらいました。
老伴は、甘さがいかにも砂糖砂糖してて、羊羹だか最中だか分からんところが
こどもの私は好きじゃなかった(すみません…)。
残ってるやつは、表面が砂糖の結晶で白くなってきて、余計人気がなかった。
なので今回も正直、
「老伴かぁ…まぁ、なつかしいけどなあ…」というテンション。
あらっ、甘さが上品になってるような!
羊羹のねっちり具合とこの皮の具合も、いいバランスなような!!
あらっ?あらっ?と思いつつ家族にも出すと(←まず自分が食べてる)
おいしいやんって。
あらーーーっ??!
おみそれいたしました。